Будущие звезды гастрономической индустрии!

• Печать
• E-mail

Подробности

Опубликовано: 17.05.2024 08:32

Просмотров: 52

 Накануне в Культурном центре PIVZAVOD состоялся финал третьего сезона проекта «Карьерный стартап в сфере общественного питания».

 В течение месяца 25 учеников из разных школ города приняли участие в 5 кулинарных мастер-классах от ведущих шеф-поваров нашего города, а также посещали различные предприятия сферы общественного питания: это и уютные кулинарные студии, и цеха объектов социального питания, и сетевые рестораны, и современные клубные арт-пространства.
 Финальным этапом «Карьерного стартапа» стал городской конкурс «Кулинарный фестиваль», в котором за победу сразились 6 самых активных участников нашего проекта.

 Темой конкурса стало фуршетное меню с использованием вологодских продуктов.
В течение получаса школьники, заручившись поддержкой студентов Череповецкого многопрофильного колледжа, готовили из предложенного набора продуктов. При этом от участников требовалось не только приготовить блюдо, но и сервировать его на демонстрационном столе.
 Члены жюри оценивали профессионализм команд, вкусовые качества и пользу, уникальность рецепта и подачи.

 Борьба была напряженной, каждый из участников старался продемонстрировать все свои умения, подчеркнуть уникальность своего блюда и покорить судей оригинальной подачей.
 Итак, победители конкурса «Кулинарный фестиваль- 2024»:
1 место: Вилачёв Марк, Степичев Кирилл
2 место: Чистяков Андрей, Рюмина Виктория
3 место: Скородумова Дарья, Кривошеин Максим

Уверены, что благодаря «Карьерному стартапу» ребята смогли не только погрузиться в профессию повара, но и получить новые впечатления, которые обязательно послужат основой для будущих кулинарных творений.

 Напомним, «Карьерный стартап» - это профориентационный проект, реализуемый Агентством Городского Развития, управлением образования, Череповецким многопрофильным колледжем, а также предприятиями города.