43.02.14 Гостиничное дело

• Печать
• E-mail

Подробности

Опубликовано: 04.10.2017 14:29

Просмотров: 12527

Обучение гостиничному бизнесу занимает одну из лидирующих позиций, так как менеджер гостиничного сервиса входит в десятку самых востребованных профессий.

Гостиничное дело включает в себя организацию процесса предоставления услуг; обработку и реализацию запросов потребителей гостиничного продукта; формирование гостиничного продукта.

Гостиничное дело относится не только сфере гостиничного сервиса, но так же и к туристическому сервису, т.е. менеджеры гостиничного сервиса может работать как в гостиницах и отелях, так и в туристических комплексах.

Общая характеристика профессии менеджер гостиничного сервиса:

• Принимать заказ от потребителей
• Принимать, регистрировать и размещать гостей
• Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала
• Организовывать и выполнять работу по предоставлению услуги питания в номерах (room-service).
• Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы
• Создавать условия для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих
• Выявлять спрос на гостиничные услуги

Преимущества обучения гостиничному бизнесу:

• Востребованность на рынке труда: выпускник отделения может работать в отелях, принадлежащих международным гостиничным сетям и мини отели в Череповце и в Вологодской области
• Сменный режим работы
• Возможность карьерного роста в крупных отелях
• Спокойный рабочий ритм в малых отелях
• Удовлетворенность от полезности труда и благодарности гостей
• Зарплата от 15 тыс. рублей

Требования к индивидуальным особенностям специалиста гостиничного дела:

• честность
• ответственность
• пунктуальность
• предупредительность
• трудолюбие
• доброжелательность
• коммуникабельность
• творческий подход к делу, стрессоустойчивость

Область профессиональной деятельности специальности "Гостиничный сервис" 

Бронирование гостиничных услуг, прием, размещение и выписка гостей, организация обслуживания гостей в процессе проживания, продажи гостиничного продукта, управление персоналом

Область применения специальности"Гостиничный сервис":

Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и иных средствах размещения.