Горячая линия
по вопросам организации
обучения в режиме
"повышенная готовность"
(88202) 24-24-11
- Вы здесь:
-
Новости
- Студенты группы ПК-26 отрабатывали технологию приготовления бульона (консоме)
Студенты группы ПК-26 отрабатывали технологию приготовления бульона (консоме)
- Подробности
- Опубликовано: 07.12.2023 11:40
- Просмотров: 84
Студенты группы ПК-26 отрабатывали технологию приготовления бульона (консоме).
Консоме (фр. Con-sommer – долго варить) представляет собой крепкий, сильно уваренный осветленный мясной бульон. Консоме готовят из говядины, телятины, а также из куриного мяса.
Студенты молодцы! Стараются!
