- Подробности
-
Опубликовано: 04.10.2017 14:29
-
Просмотров: 12533
Обучение гостиничному бизнесу занимает одну из лидирующих позиций, так как менеджер гостиничного сервиса входит в десятку самых востребованных профессий.
Гостиничное дело включает в себя организацию процесса предоставления услуг; обработку и реализацию запросов потребителей гостиничного продукта; формирование гостиничного продукта.
Гостиничное дело относится не только сфере гостиничного сервиса, но так же и к туристическому сервису, т.е. менеджеры гостиничного сервиса может работать как в гостиницах и отелях, так и в туристических комплексах.
Общая характеристика профессии менеджер гостиничного сервиса:
- Принимать заказ от потребителей
- Принимать, регистрировать и размещать гостей
- Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала
- Организовывать и выполнять работу по предоставлению услуги питания в номерах (room-service).
- Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы
- Создавать условия для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих
- Выявлять спрос на гостиничные услуги
Преимущества обучения гостиничному бизнесу:
- Востребованность на рынке труда: выпускник отделения может работать в отелях, принадлежащих международным гостиничным сетям и мини отели в Череповце и в Вологодской области
- Сменный режим работы
- Возможность карьерного роста в крупных отелях
- Спокойный рабочий ритм в малых отелях
- Удовлетворенность от полезности труда и благодарности гостей
- Зарплата от 15 тыс. рублей
Требования к индивидуальным особенностям специалиста гостиничного дела:
- честность
- ответственность
- пунктуальность
- предупредительность
- трудолюбие
- доброжелательность
- коммуникабельность
- творческий подход к делу, стрессоустойчивость
Область профессиональной деятельности специальности "Гостиничный сервис"
Бронирование гостиничных услуг, прием, размещение и выписка гостей, организация обслуживания гостей в процессе проживания, продажи гостиничного продукта, управление персоналом
Область применения специальности"Гостиничный сервис":
Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и иных средствах размещения.