Студенты группы ПКД-42 сегодня отрабатывали технологию приготовления заварного теста
- Подробности
- Опубликовано: 20.11.2023 16:49
- Просмотров: 50
Заварное тесто основа французской кухни. С ним можно готовить изысканные десерты, закуски и использовать в подаче первых блюд!
Закусочные эклеры из заварного теста получились изумительны! Начинка: сельдь с яйцом, курица с сыром и зеленью, курица копчёная с сыром и яйцом, колбаса и так прочее.
Подготовка к демонстрационному экзамену постепенно наращивает свои обороты!
