Песочное печенье появилось в Шотландии. Первый напечатанный рецепт относится к 1736 году и принадлежит шотландке миссис Маклинток. Это один из самых древних видов выпечки. Готовить это лакомство начали еще в XVII веке на Востоке. А через сто лет оно появилось в Европе. Такое печенье стало популярной и любимой выпечкой не только в домах уличных торговцев, но и на столах богатых горожан и даже на роскошных королевских приемах.


