Что может быть вкуснее сырников? Только сырники! Почему "сырники" называют "сырниками"? Само слово "сыр" общеславянское, означало оно "кислое молоко", а затем — "творог". Его называли сыром, а блюда, приготовленные из творога, — сырными.